王佩怡的生活時報

嘉義縣長張花冠對台中市「青年加農、賢拜傳承」計畫每位學員補助額度的意見，市長林佳龍表示，台中市依財政狀況先行推動這項政策，但其實這是中央原本就想推動的，因此他支持張縣長的意見，期待由中央負責相關預算，並讓全國各縣市都適用，不因地方財政不同而有所差異。他也相信，這項鼓勵青年投入農業的投資，將非常值得。

林佳龍今（24）日在大肚烏日龍井場花博說明會前接受媒體訪問時指出，嘉義縣長張花冠期待中央也能補助鼓勵青年投入農業，在此之前，是由各地方政府依財政狀況自行決定，不論是補助每月5千或3萬，各縣市量力而為。

林佳龍表示，他支持張花冠向中央提出的意見，由中央負責相關預算補助，因為這原本就是中央想推動的政策，只是台中已走在前面。期待中央補助地方，並且全國適用，不因縣市財政條件不同而有所差別，鼓勵青年投入農業，台灣才有未來。

對於補助青年投入農業，林佳龍強調這項投資非常值得，因為每位青年投入農業後，對農村對整個未來的發展都會有很大的幫助；農村現在最大的問題就是人口老化，如果年輕人願意返鄉務農，也是在替大家呵護大地。而且，大家都重視食安問題，年輕人對於食安的理念相對較強，並且擅長利用網路行銷及本身的故事宣傳，消費者很喜歡青年農民的產品。

情趣內衣每年三到五月是我國蜂蜜的產季，今年度的蜂蜜也即將在 7 月底上市。台灣養蜂協會表示，民眾在購買蜂蜜時，可認明外包裝具「國產蜂產品標章」的蜂蜜產品，並從蜂蜜外觀、氣味、口感來判斷，就能避免買到以化學藥劑調和而成的假蜂蜜。

震動棒 工業台灣養蜂協會秘書長潘建銘接受《NOWnews》記者訪問時表示，台灣產蜂蜜 40 、 50 年來都以龍眼蜜及荔枝蜜為大宗，另外地區性的特產蜜有柑橘蜜（文旦、柳丁、椪柑、金棗）、咸豐草蜜、紅柴蜜（厚皮香）、蔓澤蘭蜜、油菜蜜等，均具特有香氣與味道。在多種蜜源植物同時開花，混合採集稱為百花蜜。其中特別是台灣龍眼蜜香氣濃郁，口感柔潤，受到消費大眾喜愛，價格也較高。因此一些不肖商人，為貪圖私利，常以低價的澱粉人工轉化糖漿（高果糖）混合香精、色素調合成蜂蜜，以假亂真，蒙騙消費者。

潘建銘表示，民眾可以從蜂蜜外觀、氣味、口感來判斷蜂蜜真假，一般來說，若蜂蜜開瓶時會有植物特有的花香味；品嘗起來口感甘潤、回味久；若加水搖晃會產生較多泡沫，且泡沫持久消失緩慢，通常就是真的蜂蜜。

▲民眾可認明「國產蜂產品標章」，來挑選蜂蜜。（圖／農業委員會苗栗區農業改良場提供）

而除了以上辨別方法之外，潘建銘指出，最快的方法就是認明產品上是否有「國產蜂產品標章」。他說，國產龍眼蜂蜜採收後會舉辦全國及各地國產蜂蜜品質評鑑，所有參評蜂蜜第一階段都需通過「CNS1305蜂蜜國家標準」、抗生素殘留及農藥殘留檢測，第二階段還要通過專家感官品評，依色澤、香氣及風味進行評鑑，獲獎蜂蜜就會頒發「國產蜂產品標章」。另外包括荔枝蜜以及其他國產蜂蜜，也都可以透過向協會申請驗證，由專家及農會親自前往進行審查，通過後一樣可以獲得「國產蜂產品標章」，證明蜂蜜都是純正的自然蜂蜜、品質無虞。

▲農委會及協會每年都會舉辦全國及各地國產蜂蜜品質評鑑，須通過抗生素、農藥殘留以及色、香、味等評鑑標準，才能核發「產品標章」。（圖／農業委員會苗栗區農業改良場提供）

另外，不論是評鑑或驗證蜂蜜，在包裝資材上也都具備生產追溯二維條碼(QR Code)，讓消費者得以查詢生產源頭。民眾可上台灣養蜂協會網站()查詢相關辨別方法，就能避免買到魚目混珠的假蜜。

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